Mercimek Çorbası

Kategori: Başlangıçlar

Hazırlık Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Su

Hazırlanışı

Mercimeği güzelce yıkayın.

Tencereye sıvı yağı alın ve doğranmış soğanı kavurun.

Havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

Unu ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırın.

Mercimeği ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.

Mercimekler yumuşayınca çorbayı blenderdan geçirin.

Tuz ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.

Şef Tavsiyesi

Servis ederken üzerine limon sıkarsanız çorbanın lezzeti artar.

Tariflere Geri Dön